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對我來說，市售的食譜普遍太甜，所以我的食譜都是減糖配方，如果喜歡甜一點的，可以把糖x2。
巧克力豆餅乾，這是一個非常簡單的、花的時間又很少的餅乾。我自己覺得，等奶油變軟的時間反而比較久。所以可以先把奶油放出來退冰，等柔軟了再開始製作。
材料:
無鹽奶油130g
低筋麵粉160g
發粉1/2t(小匙)
細砂糖60g(看自己的喜好)
蛋1顆
巧克力豆100g
奶油軟化後，加入細砂糖，可以分兩次加入。
拌到發白。
加入蛋，分2-3次會比較好拌勻，不過我自己是一次加，因為蛋沒有很多。
拌成像這樣。
加入已經過篩的低筋麵粉、發粉。我是在下的時候順便過篩。
加入巧克力豆拌勻。
拿湯匙分一球一球的，就可以進烤箱囉~ 180 °C 12~18分鐘，看自己家裡烤箱的熱度。單火烤箱記得在中途轉烤盤，上色才會均勻。
可以用兩根湯匙，一根挖起來一根把它用下去。
製作完成。
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